Analyser i livsmedelsteknologi - ett läromedel framtagit inom den yrkestekniska högskoleutbildningen med livsmedelsinriktning i Alnarp 1977
- Författare
- Lunds universitet Inge Nilsson Olle Leissner
- (Olle Leissner och Inge Nilsson.)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Kemicentrum, Univ. | 1985 | Sverige, Lund | 78 sidor. ill. |